Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

4.8 480 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

6 Portionen

Ingrediente

Möhren in Stücken
50 g
rote Zwiebel halbiert
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
10 - 20 g
rote Chilischote, frisch auf Wunsch entkernt
1
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
60 g
Calamaretti küchenfertig, in Ringen
5
Safranfäden
2
Weißwein
50 g
Geflügelfond
300 g
Muschelfond
500 g
500 g Fischfond
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Fischfilets verschiedene Fischsorten, gewürfelt (1 cm)
500 g
Scampis
6
Miesmuscheln, frisch, gesäubert oder andere Muscheln
12
Petersilie gehackt
3 Stängel
Koriander gehackt
3 Stängel
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Limettensaft
½ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 38 g

Calorii 1474 kJ / 352 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Piraten-Gold! 14 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 Min

Spinat-Kokos-Eintopf

45 Min

Tomaten-Mango-Suppe

40 Min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35 Min

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

30 Min

Salmorejo

10 Min

Vichyssoisse

3 Std.

Weißweinsuppe

45 Min

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

40 Min

Frittatenrouladen

40 Min

Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası

35 Min

Spargel-Rucola-Suppe

40 Min

Afișare toate