Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs
TM6

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

4.7 (106 ratings)

Ingrediente

  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • 6 large eggs, cold
  • water, to fill to 1 liter mark
  • 16 oz tomatoes, deseeded and quartered
  • 10 fresh basil leaves, plus extra to garnish
  • ¾ tsp salt, divided, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to garnish
  • 6 slices bread
  • 3 ripe avocados, peeled, deseeded and diced
  • cherry tomatoes, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1682 kJ / 402 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
31 g
Grăsimi
26 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
11 g
Sodiu
434 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate