Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.8 8 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 415.3 mg

Proteine 17 g

Calorii 2175 kJ / 519.9 kcal

Grăsimi 42.2 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 23.3 g

Carbohidrați 18.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mega Maple 25 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Savory Rice Porridge (Congee)

35 min.

Pumpkin Pancakes with Praline Maple Syrup

35 min.

Turmeric Ginger Shot

5 min.

Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms

45 min.

Granola

55 min.

Green Day Juice

5 min.

Peanut Butter and Jam Muffins

30 min.

Egg Puffs

25 min.

Fright Night Egg Eyes

Nu există evaluări

CB & J Chia Pudding

4h

Pancake Muffin Jars with Banana and Chocolate

30 min.

Strawberry Protein Shake

10 min.

Afișare toate