Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 415.3 mg

Proteine 17 g

Calorii 2175 kJ / 519.9 kcal

Grăsimi 42.2 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 23.3 g

Carbohidrați 18.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mega Maple 25 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green Power Smoothie Bowl

5 min.

Blueberry Jam

45 min.

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 min.

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Granola

55 min.

Mini Frittatas

35 min.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Crispy Donuts

2h 30 min.

Cashew and Cacao Smoothie

5 min.

Boosted Iced Matcha Latte

5 min.

Black Forest Crepes

1h 15 min.

Citrus Kick

5 min.

Afișare toate