Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.8 g

Calorii 939 kJ / 225 kcal

Grăsimi 15.8 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les soufflés 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3h 15 min.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Purée aux trois racines

Purée aux trois racines

45 min.

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1h 10 min.

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Gratin de champignons

Gratin de champignons

30 min.

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10 min.

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1h

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min.

Flan de carotte, gouda et cumin

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min.

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 min.

Afișare toate