Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

4.0 8 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 483 mg

Proteine 12 g

Calorii 2068 kJ / 494 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CREATIVIDAD CON SABOR 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boloñesa de lentejas

Boloñesa de lentejas

35 min.

Romeritos veganos

Romeritos veganos

1h

Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

55 min.

Calzone de verduras

Calzone de verduras

40 min.

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1h 10 min.

Tinga de col y ensalada de calabacitas

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25 min.

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min.

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

1h 45 min.

Snack de garbanzos

Snack de garbanzos

6h 45 min.

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30 min.

Latkes de papa

Latkes de papa

45 min.

Pimientos rellenos de quinoa

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Afișare toate