Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

4.1 7 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porciones

Ingrediente

  • de queso parmesano en trozos (3 cm)
    40 g
  • echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz arborio
    320 g
  • hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
    25 g
  • de agua
    820 g
  • de sal o al gusto
    1 cdita
  • de uvas sin semillas y en mitades
    150 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • pimienta negra molida al gusto

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 494 kcal / 2068 kJ
Proteine 12 g
Grăsimi 17 g
Carbohidrați 68 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 7 g
Sodiu 483 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate