Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 483 mg

Proteine 12 g

Calorii 2068 kJ / 494 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CREATIVIDAD CON SABOR 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Nu există evaluări

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10 min.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min.

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15 min.

Boloñesa vegana

50 min.

Medallones vegetarianos

1h 10 min.

Curry massaman de berenjena vegano

50 min.

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Nu există evaluări

Tarta de poro y queso

1h 5 min.

Afișare toate