Dispozitive și accesorii
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
Prep 30 min.
Total 2h 45 min.
16 pièces
Ingrediente
-
65 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
-
60 g de farine de sarrasin
-
15 g de noisettes en poudre
-
85 g de sucre glace tamisé
-
75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
250 g de crème liquide entière bien froide
-
2 c. à soupe bombées de mascarpone bien froid
-
30 g de cacao en poudre non sucré
-
50 g de copeaux de chocolat
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
2 g
Calorii
711 kJ /
170 kcal
Grăsimi
11 g
Carbohidrați
14 g
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Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
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