Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

3.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 45 min.

16 pièces

Ingrediente

65 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
60 g de farine de sarrasin
15 g de noisettes en poudre
85 g de sucre glace tamisé
75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
1 jaune d'œuf
250 g de crème liquide entière bien froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone bien froid
30 g de cacao en poudre non sucré
50 g de copeaux de chocolat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g

Calorii 711 kJ / 170 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 14 g

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Franța

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