Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 65 evaluare

Prep 20 min.

Total 6h 35 min.

6 parts

Ingrediente

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 19 g

Calorii 3036 kJ / 731 kcal

Grăsimi 54 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30 min.

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min.

Number cake 6

Number cake 6

2h

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

1h

Gâteau nantais

Gâteau nantais

1h

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3h

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7h 40 min.

Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

3h 25 min.

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50 min.

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

1h 10 min.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 min.

Financiers au comté

Financiers au comté

30 min.

Afișare toate