Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

4.4 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

8 porzioni

Ingrediente

Impasto

230 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di farina di grano duro
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
180 g di ricotta ben scolata
100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
¼ - ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 30.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calzoni e panzerotti 5 rețete
Italia

Giro d'Italia 16 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

2 Std.

Focaccia alle carote

3 Std. 30 Min

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Frico

1 Std.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 Std.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 Std. 55 Min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30 Min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 Std. 30 Min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 Std.

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1 Std. 10 Min

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Afișare toate