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Minipumpkins pie à l'érable

Minipumpkins pie à l'érable
3.8 4 ratings
Prep 30 min.
Total 3h 15 min.
12 pièces
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Ingrediente

  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de noisettes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour les moules
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g d'eau et 1 c. à soupe
  • 300 g de courge butternut pelée et en morceaux
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre blond
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe rases de fécule de maïs
  • 100 g de boisson végétale à l'amande
  • 30 g de sirop d'érable
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
  • 100 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de mascarpone bien froid

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g
Calorii 724 kJ / 173 kcal
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 19 g

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Franța

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