Dispozitive și accesorii
Tarte briochée ricotta et fruits rouges
Prep 30 min.
Total 3h 25 min.
4 parts
Ingrediente
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
50 g de lait
-
½ sachet de levure boulangère sèche
-
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
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150 g de ricotta
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
20 g de sucre glace
-
100 g de framboises
-
100 g de myrtilles
-
100 g de fraises coupées en quatre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
8 g
Calorii
1305 kJ /
321 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
35 g
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Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
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