Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.4 27 evaluări
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried spaghetti (10 minutes cooking time)
    300 g
  • water
    1650 g
  • olive oil
    20 g
  • fine sea salt
    2 ¼ - 3 ¼ tsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • pecorino cheese (opțional) cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • shallot (30 g), halved
    1
  • pancetta
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • medium eggs
    3
  • egg yolk from medium egg
    1

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 314 kcal / 751 kJ
Proteine 27 g
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 63 g
Fibre 63 g
Grăsimi saturate 18 g
Sodiu 1287 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate