Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

3.7 9 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 45 min.

6 portions

Ingrediente

Bolognese Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
200 g
onions quartered
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
carrot cut in pieces (3 cm)
50 g
extra virgin olive oil
40 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh rosemary leaves roughly chopped
5 g
dried oregano
1 heaped tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
1 ½ tsp

Béchamel Sauce

milk
1000 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
80 g
plain flour
100 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Lasagne assembly

dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)
18

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 995 mg

Proteine 50 g

Calorii 4161 kJ / 994 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 26 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend 32 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40 Min

Tuna Pasta

30 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Avocado Pesto Orecchiette

35 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Mediterranean Salad

25 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 Std.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 Min

Afișare toate