Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6 68 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 portions

Ingrediente

Brussels sprouts trimmed and halved
9 oz
zucchini sliced in half moons (½ in.)
16 oz
whole baby rainbow carrots peeled
16 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
fresh rosemary
2 sprigs
farro
7 oz
water
24 oz
lemon
1
feta cheese
2 oz
fresh dill fronds plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 773 mg

Proteine 5 g

Calorii 1029 kJ / 246 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite

Sheet Pan Dinners 9 rețete
Statele Unite

Stoneware Baking Essentials 19 rețete
Statele Unite

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Chili Oil Noodles

30 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 h 25 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta Primavera

35 min

Chili Oil Noodles

30 min

Lemon Pasta

35 min

Spaghetti Muffins

55 min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 min

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2 h 5 min

Afișare toate