Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6 64 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 portions

Ingrediente

Brussels sprouts trimmed and halved
9 oz
zucchini sliced in half moons (½ in.)
16 oz
whole baby rainbow carrots peeled
16 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
fresh rosemary
2 sprigs
farro
7 oz
water
24 oz
lemon
1
feta cheese
2 oz
fresh dill fronds plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 773 mg

Proteine 5 g

Calorii 1029 kJ / 246 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite

Sheet Pan Dinners 9 rețete
Statele Unite

Stoneware Baking Essentials 19 rețete
Statele Unite

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Smoky Black Bean Soup

35 min.

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Rosemary Polenta with Mushrooms

1h 40 min.

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 min.

Coconut Dhal

25 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min.

Pasta Primavera

35 min.

Chili Oil Noodles

30 min.

Afișare toate