Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
4.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 8h 45 min.
4 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • olijfolie
    20 g
  • rode uien in vier gesneden
    200 g
  • wortelen in schijfjes (0.5 cm)
    120 - 150 g
  • selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
    50 - 70 g
  • rode wijn
    80 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
    4
  • verse rozemarijn
    2 tl
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1300 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 89 mg
Proteine 33 g
Calorii 2505 kJ / 598 kcal
Grăsimi 48 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide koken 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2h 10 min.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1h 10 min.

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55 min.

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2h 45 min.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40 min.

Gehaktballetjes met Groenten

4.0(1)

20 min.

Risottata met kip en champignons

4.9(8)

40 min.

Gehaktbrood

4.6(14)

1h 20 min.

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4(7)

3h

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

5.0(1)

2h 20 min.

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.1(33)

30 min.

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7(16)

1h 10 min.

 Afișare toate