Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
4.5 2 ratings
Prep 25 min.
Total 2h 40 min.
3 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • uien in stukken
    200 g
  • zout en iets meer om af te kruiden
    1 tl
  • verse dille
    20 g
  • verse peterseliebladeren
    20 g
  • ciderazijn
    40 g
  • graanmosterd
    80 g
  • varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
    3
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1300 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • crème fraîche, 15% v.g
    40 g
  • gemalen peper volgens eigen smaak
  • knolselderij geschild
    80 g
  • groene appels
    2
  • witloof
    150 g
  • zonnebloemolie
    1 el

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 488 mg
Proteine 37 g
Calorii 1857 kJ / 443 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide koken 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sate Ayam

5.0(4)

1h 30 min.

Aromatische kipcurry

4.8(12)

1h

Familie kip galette

4.8(9)

1h 55 min.

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

4.0(5)

30 min.

Hot Dogs

Nu există evaluări

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Nu există evaluări

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Nu există evaluări

Burger DELUXE

5.0(2)

2h 15 min.

BBQ Pulled Chicken

Nu există evaluări

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Nu există evaluări

Turkse Borek met Cacik

Nu există evaluări

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min.

 Afișare toate