Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 evaluare
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
3 porties

Ingrediente

Vulling
  • verse dragon alleen de blaadjes
    20 g
    20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
  • artisjokharten, op olie uitgelekt
    80 g
  • ricotta
    100 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    ½ tl
Kip pakketje met rode paprika saus
  • kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
    3
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1400 - 1500 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
    2
  • teentjes knoflook
    4
  • olijfolie
    40 g
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen peper
    1 snuifje

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 188 mg
Proteine 52 g
Calorii 1756 kJ / 420 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate