Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Œuf cocotte en Touraine
Prep 25 min.
Total 1h
2 portions
Ingrediente
La crème d'épinards
-
échalote coupée en deux1
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive5 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux40 g
-
de vin blanc type montlouis15 g
-
d'épinards frais équeutés200 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®60 g
-
de rillons coupés en tranches50 g
Le crémeux de blancs d'œufs
-
blancs d'œufs2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®20 g
-
de fromage de chèvre type sainte-maure, coupé en copeaux10 g
La garniture
-
d'eau400 g
-
jaunes d'œufs2
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
460.5 kcal /
1910.5 kJ
Proteine
22.5 g
Grăsimi
38.5 g
Carbohidrați
5.5 g
Fibre
3.5 g
Grăsimi saturate
20 g
Sodiu
622 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°27
36 rețete
Franța
Franța
