Versiuni compatibile
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de gurullos
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo laminado
- 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
- 10 g de azúcar
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 10 - 20 g de vinagre balsámico
- 200 g de queso feta desmenuzado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1509 kJ / 361 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAcelgas en adobillo
40 Min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25min
Tarta flambeada con espirales de verduras
Nu există evaluări
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Crumble estilo indio
1h
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 λεπτ.
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1h 45 min