
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Parmesan in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 500 g Aubergine geschält, in Stücken (ca. 1 cm), siehe Tipp
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 320 g Spaghetti
- 30 g Mandeln, blanchiert
- ½ Bund Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 463 kcal / 1936 kJ
- Proteine
- 16 g
- Grăsimi
- 15 g
- Carbohidrați
- 61 g
- Fibre
- 8.6 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Sodiu
- 479 mg