Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
200
g de arroz de grano largo
sau 200 g de arroz basmati - 200 g de batata en trozos de 2-3 cm
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 40 g de chalotas en mitades
- 20 g de aceite vegetal (maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cucharaditas de pasta de curry verde
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 20 g de zumo de limón
- 80 g de guisantes congelados
- 80 g de maíz en conserva escurrido
- hojas de cilantro fresco para servir
- 1 lima en gajos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1111 kJ / 265 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 45.3 g
- Grăsimi
- 4.8 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 809.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Curry indio de verduras
40min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 Std. 45 Min
Pastel de patata
1 Std. 15 Min