Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Zucchini, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Butter
- 250 g Schinkenspeckwürfel
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio), Garzeit 18 Minuten
- 820 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 - 4 Basilikumblätter, frisch, gehackt
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mascarpone
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2284 kJ / 546 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 44 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 1292 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40 min
Steinpilz-Risotto
40 min
Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto
45 min
Käse-Makkaroni
50min
Cheese-Makkaroni
30 min
Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50min
Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
45 min
Curry-Möhren-Risotto
50min
Würzig-schneller Reiseintopf
35 min
Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza
1 godz.
Wirsing-Pasta
35 min
Nudel-Schinken-Gratin
1 godz.