Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.9 12 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 - 8 Streifen
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
300 g
Weißwein
60 g
Wasser
750 g
Erbsen, TK
150 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Butter in Stücken
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 438 mg

Proteine 20 g

Calorii 2125 kJ / 508 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 min.

Spanisches Risotto

1h

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10 min.

Muschelnudeln mit Rahmspinat

50 min.

Sommer-Lasagne

1h

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

35 min.

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min.

Gurken-Dill-Sauce zu Dinkelnudeln

30 min.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1h 50 min.

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25 min.

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30 min.

Pappardelle mit Lammragout

1h

Afișare toate