Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto
TM6 TM5

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.7 (11 ratings)

Ingrediente

  • 2 - 3 Stängel Minze, abgezupft
  • 6 - 8 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 300 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
  • 60 g Weißwein
  • 750 g Wasser
  • 150 g Erbsen, TK
  • 250 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in Stücken (3-4 cm)
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 40 g Butter, in Stücken

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2125 kJ / 508 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
64 g
Grăsimi
17 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
3.9 g
Sodiu
438 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate