Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

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Prep 15 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

berenjenas (de aprox. 200 g)
2
de sal
3 ½ cucharaditas
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
tomates maduros (250-300 g) en cuartos
2
de aceite de oliva
50 g
pechuga de pollo (aprox. 600 g) en trozos
1
de comino molido
1 - 2 pellizcos
de tomillo seco
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
huevos
3
de yogur griego
250 g
250 g de yogur natural
de queso emmental rallado
80 - 100 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 345 kcal / 1442 kJ

Proteine 32.6 g

Grăsimi 20.3 g

Carbohidrați 8 g

Fibre 2.2 g

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