Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

3.8 28 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs

La chantilly

350 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
½ gousse de vanille les graines seulement

La garniture

125 g de fraises coupées en cubes
1 c. à soupe de sucre vanillé
10 fraises en lamelles
sucre glace pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 1356 kJ / 324 kcal

Grăsimi 24 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

14 Std. 10 Min

Pumpkin pie

2 Std.

Dundee cake (gâteau écossais)

3 Std. 5 Min

Fondant sans gluten et sans lactose

35 Min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1 Std. 15 Min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1 Std. 10 Min

Biscuits des petits écoliers

3 Std. 50 Min

Gâteau choco-noisette

1 Std. 40 Min

Financiers à la pistache

45 Min

Banana bread à la cannelle

1 Std. 5 Min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 Min

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Afișare toate