Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
TM6 TM5

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

4.6 (50 evaluări)

Ingrediente

Costillas

  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de mostaza a la antigua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 80 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1500 g de costillas de cerdo frescas, en 1-2 piezas
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Ensalada

  • 100 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
  • 300 g de agua
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de ramilletes de brócoli
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de piña fresca en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre
  • 10 g de miel
  • 15 g de mostaza
  • 1 cucharadita de sal

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3723 kJ / 890 kcal
Proteine
44.8 g
Carbohidrați
18.5 g
Grăsimi
70.8 g
Grăsimi saturate
24.9 g
Fibre
2.1 g
Sodiu
1046.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate