Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Olivenöl
- 300 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
- ¾ TL Salz
- 50 g Schalotten, halbiert
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Porree, nur weiße Teile, in Ringen (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Tomatenmark
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fischbrühe, selbst gemacht
sau 2 Würfel Fischbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 20 g brauner Zucker
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 80 g Weißwein, trocken (opțional)
- 150 g Crème fraîche
- 1 Baguette, in 12 Scheiben
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1007 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodiu
- 1091 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGrüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30 min
Linsensuppe
8 godz. 45 min
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30 min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30 min
Rotkohlcremesuppe
40 Min
Pizzasuppe
40 Min
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50min
Spargelcremesuppe
45 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Bärlauchcremesuppe
30 min
Kartoffelcremesuppe
35min
Low Meat Käse-Porree-Suppe
40 Min