Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
TM6 TM5 TM31

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 40 g parmezan, tăiat cuburi (2 cm)

Aluatul

  • unt, pentru uns
  • 400 g făină de pâine, plus pentru tapetat castronul
  • 250 g lapte
  • 25 g drojdie proaspătă
    sau 1 linguriță drojdie uscată (7 g)
  • 10 g miere
  • 1 linguriță sare de mare fină

Ciocolata fondue și umplutura de calzone

  • 200 g ciocolată amăruie, bucăți mici sau fulgi
  • 100 g ceapă, sferturi
  • 30 g ulei de măsline
  • 200 g roșii, sferturi
  • 50 g vin alb
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
  • 50 g spanac tânăr, proaspăt
  • 200 g ricotta proaspătă
  • ½ linguriță praf de usturoi
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • apă, pentru uns
  • fructe proaspete (după preferință), bucăți, înfipte pe frigărui de lemn

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
7230 kJ / 1728 kcal
Proteine
52 g
Carbohidrați
213 g
Grăsimi
71 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate