Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi 11 rețete
Benelux

Cookidoo® A table 2021 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz au boeuf et brocoli

50 min

Nouilles miso udon

20 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 min

Nasi Goreng

40 min

Fricassée de poulet aux asperges

1 godz.

Risotto au potiron et au bacon

25 min

Risotto à la saucisse et aux pois

30 min

Arancinis

3 godz.

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min

Afișare toate