Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi 11 rețete
Benelux

Cookidoo® A table 2021 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 min

Riz au mélange de légumes

55 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Nouilles sautées aux légumes

30 min

Pâtes à la crème de pistache

30 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Riz au boeuf et brocoli

50 min

Nasi Goreng

40 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 h 30 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Afișare toate