Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.7 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon sec en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinards frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi 11 rețete
Benelux

Cookidoo® A table 2021 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20 min.

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 min.

Arancinis

3h

Spaghetti carbonara

40 min.

Tagliatelle aux cèpes

1h

Riz au boeuf et brocoli

50 min.

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 min.

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 min.

Lasagne bolognaise aux épinards

Nu există evaluări

Riz au porc doré

1h

Kimchi risotto

30 min.

Afișare toate