Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
TM6 TM5

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

4.8 (18 ratings)

Ingrediente

Ensalada Waldorf

  • 200 - 250 g de hojas de lechuga batavia, lavadas y escurridas, en trozos
  • 2 manzanas Golden sin piel ni pepitas cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 2 ramas de apio en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 30 g de nueces peladas
  • 60 g de mayonesa
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de zumo de limón
  • 15 g de mostaza de Dijon

Picantones y glaseado

  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 picantones
  • 150 g de kétchup
  • 15 g de salsa de soja
  • 10 g de vinagre balsámico

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1817 kJ / 434 kcal
Proteine
26.2 g
Carbohidrați
31.1 g
Grăsimi
22.8 g
Grăsimi saturate
3.8 g
Fibre
3.5 g
Sodiu
1441 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate