Versiuni compatibile
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ensalada Waldorf
- 200 - 250 g de hojas de lechuga batavia, lavadas y escurridas, en trozos
- 2 manzanas Golden sin piel ni pepitas cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 2 ramas de apio en trozos de 2-3 cm
- 30 g de pasas sin semillas
- 30 g de nueces peladas
- 60 g de mayonesa
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 15 g de mostaza de Dijon
Picantones y glaseado
- 40 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón picante
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 picantones
- 150 g de kétchup
- 15 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre balsámico
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1817 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carbohidrați
- 31.1 g
- Grăsimi
- 22.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 1441 mg
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