Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 145 evaluări

Prep 15 min.

Total 16h

22 kromki

Ingrediente

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 kromkę

Sodiu 177.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorii 385.2 kJ / 92 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 20.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMOWA PIEKARNIA III 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chleb tygrysi

4h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14h 30 min.

Podpłomyki w libańskim stylu

2h 20 min.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Chlebek piwny

1h 20 min.

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2h 20 min.

Plecione bułki z makiem

14h 30 min.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10 min.

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1h 45 min.

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1h 30 min.

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26h

Afișare toate