Pulpo y crema de calabacín

Pulpo y crema de calabacín

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Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

4 raciones

Ingrediente

1050 g de agua
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
400 g de calabacín con piel, en trozos de 3 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 881 mg

Proteine 30 g

Calorii 910 kJ / 217 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 2 g

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Revista Thermomix nº 140 36 rețete
Spania

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