Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos

4.7 (3 ratings)

Ingrediente

Rodaballo

  • 80 g aceite de oliva virgen extra
  • ¾ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de piel de lima rallada
  • 4 filetes de rodaballo (120-200 g c/u)
    sau 4 filetes de pescado blanco (120-200 g c/u)
  • 200 g de verduras variadas (p. ej. zanahorias, calabacines, apio, nabo) en trozos
  • 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de zumo de limón
  • 500 g de agua
  • 400 g de patatas en rodajas de 3 mm

Salsa de frutos rojos y terminación

  • 600 g de frutos rojos frescos variados
  • 250 g de vino blanco
  • 10 g de ron
  • 1 cucharada de maicena
  • 50 g de azúcar
  • helado de cualquier sabor

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2767 kJ / 661 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
51 g
Grăsimi
29 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
10.5 g
Sodiu
593 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate