Sari la conținutul principal Căutare
Tartelette poulet-asperge

Tartelette poulet-asperge
4.5 2 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 35 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pâte sablée
  • 150 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 80 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
Garniture
  • 80 g d'oignons en morceaux
  • 350 g d'escalope de poulet, sans peau en cubes (1 cm)
  • 220 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
  • 1 feuille de laurier, sèche
Sauce
  • 25 g de beurre en cubes
  • 25 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
  • 80 g d'asperges blanches cuites, en morceaux (2 cm)
  • 1 c. à soupe de feuilles de persil fraîches hachées grossièrement, en garniture

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1122 kJ / 267 kcal
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asperge 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

5.0(5)

3 Std. 10 Min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Keine Bewertungen

Bœuf Wellington

Bœuf Wellington

4.5(16)

10 Std. 10 Min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

4.7(61)

2 Std.

Gozleme

Gozleme

4.6(17)

1 Std. 40 Min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Keine Bewertungen

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Keine Bewertungen

Nasi Goreng

Nasi Goreng

5.0(3)

40 Min

Sate Ayam

Sate Ayam

Keine Bewertungen

Rendang avec du riz gluant jaune

Rendang avec du riz gluant jaune

Keine Bewertungen

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Keine Bewertungen

 Afișare toate