Dispozitive și accesorii
Köfte de bœuf au yaourt de safran
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
-
15 g de coriandre fraîche
-
10 g de persil plat frais
-
75 g d'oignon coupé en deux
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500 g de bœuf haché mis à part
-
1 c. à café de coriandre moulue
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1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de poudre de paprika doux
-
1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
-
½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
-
¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
-
1 pincée de pistils de safran
-
1 c. à soupe de lait chaud
-
200 g yaourt nature
-
2 c. à café d'huile d'olive pour le brossage
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
18 g
Calorii
1134 kJ /
271 kcal
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
5 g
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