Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g de l'eau
- 300 g d'asperges vertes
- du beurre, pour graisser
- 20 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- ½ échalote
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 oeuf
- 15 g de maïzena
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 8 filets de sole, frais
Citronette
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g de jus de citron, fraîchement pressé et filtré
- 1 pincée de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1360 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 31.8 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 19.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSaumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
Nu există evaluări
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1 Std. 30 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon au fenouil
40min