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Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
100 g de graine de couscous
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
15 g d'huile d'olive
-
600 g d'eau
-
10 brins de cerfeuil frais
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de fromage blanc nature
-
50 g de fromage frais
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de fenouil coupé en morceaux
-
350 g de haricot vert frais coupés en tronçons
-
250 g d'asperges blanches coupées en tronçons
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
592.5 mg
Proteine
11.3 g
Calorii
1335.3 kJ /
317.3 kcal
Grăsimi
9.8 g
Fibre
6.8 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
41.3 g
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Au fil des mois - mai vol. II
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Franța
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