A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en mai : des tartines de petits pois, feta et herbes fraîches, des bagels de viande de Grisons, une délicieuse salade complète ou encore des papillotes de poisson à l'oseille. Et pour une pause sucrée et colorée, optez pour un lassi rose/rhubarbe ou une belle une île flottante à la fraise !
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 min.
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20 min.
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min.
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min.
Lassi fraises et rhubarbe
12h 15 min.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min.
Muffins chocolat blanc, cœur de rhubarbe
50 min.
