Sari la conținutul principal Căutare
Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao
4.5 50 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 70 g zumo de limón
  • 80 g de zumo de lima
  • 20 g de cebolla roja
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
    ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 3 cubitos de hielo
  • 100 g de cebolla roja en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
  • 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 474.7 mg
Proteine 20.6 g
Calorii 859 kJ / 205 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 140 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(905)

45 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(233)

1h 25 min.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

4.6(180)

10 min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

4.8(50)

35 min.

Tataki de atún

4.6(84)

30 min.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(27)

25 min.

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30 min.

Dorada al vapor con patatas

4.1(7)

35 min.

Bastones de merluza

4.0(37)

30 min.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(276)

45 min.

Pescado y mejillones en salsa

4.2(98)

20 min.

Pulpo en salpicón

4.8(186)

25 min.

 Afișare toate