Sari la conținutul principal Căutare
Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao
4.5 50 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 70 g zumo de limón
  • 80 g de zumo de lima
  • 20 g de cebolla roja
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
    ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 3 cubitos de hielo
  • 100 g de cebolla roja en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
  • 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 474.7 mg
Proteine 20.6 g
Calorii 859 kJ / 205 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 140 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(230)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(902)

45min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

4.7(331)

35min

Arroz con angulas de surimi y gambones

4.6(371)

35min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

4.6(80)

20min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

4.5(80)

30min

Urta a la roteña

5.0(1)

50min

Salmón asado con tomates secos

4.2(45)

20min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

4.5(84)

30min

Tigres

4.5(194)

1h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(275)

45min

Bacalao con samfaina

4.5(24)

1h

 Afișare toate