Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 20 min.

8 parts

Ingrediente

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9 g

Calorii 1782 kJ / 426 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°12 68 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Biscuits "Monsieur Moustache"

1h 30 min.

Petits babas rapides à la grenadine

30 min.

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1h 30 min.

Muffins pistou/pistache

40 min.

Minimadeleines à la réglisse

30 min.

Butterbredele

2h 30 min.

Petits cakes aux fruits secs et citron

45 min.

Tartelettes aux pêches et à lavande

40 min.

Rochers coco-banane

45 min.

Profiteroles au caramel

13h

Afișare toate