Versiuni compatibile
Merluza y champiñones con limón al estragón
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 55 g de sal
- 500 g de agua
-
4
lomos de merluza frescos sin espinas (600 g)
sau 4 lomos de merluza congelada sin espinas (600 g) - 2 dientes de ajo
-
3 - 4
ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
sau 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) - 400 g de champiñones frescos en cuartos
- 50 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar el Varoma
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla
- Valori nutritive
- per 4 raciones
- Calorii
- 4404.3 kJ / 1053.7 kcal
- Proteine
- 120.8 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 59.5 g
- Grăsimi saturate
- 21.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 5548.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Curry de pescado y langostinos
25 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Fingers de merluza con salsa de tomate
30min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Caballa con pisto de calabacín
30min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min