Versiuni compatibile
Merluza y champiñones con limón al estragón
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 55 g de sal
- 500 g de agua
-
4
lomos de merluza frescos sin espinas (600 g)
sau 4 lomos de merluza congelada sin espinas (600 g) - 2 dientes de ajo
-
3 - 4
ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
sau 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) - 400 g de champiñones frescos en cuartos
- 50 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar el Varoma
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla
- Valori nutritive
- per 4 raciones
- Calorii
- 4404.3 kJ / 1053.7 kcal
- Proteine
- 120.8 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 59.5 g
- Grăsimi saturate
- 21.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 5548.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHamburguesas de atún
3h 40min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 godz.
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 min
Hamburguesas de sepia
15min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1h 10 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Tigres
1h
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Salmón al horno con cintas de calabacín
Nu există evaluări
Almejas al vino blanco con arroz
1h 40min