Brezel

Brezel

4.7 157 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

6 Stück

Ingrediente

Teig

Milch
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
Salz
1 ¼ TL
Butter in Stücken (2 cm)
50 g

Tauchen und Backen

Wasser
2 l
Natron
4 EL
Salz
½ EL
Meersalz, grobkörnig
1 TL
Kaffeerahm
3 - 4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 12.5 g

Calorii 1698 kJ / 404 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11h

Grissini

Grissini

2h

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13h 30 min.

Tomaten-Basilikum-Brot

Tomaten-Basilikum-Brot

1h 45 min.

Pita Brote

Pita Brote

1h 35 min.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2h

Pizzabrot

Pizzabrot

2h

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30 min.

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12h

Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

2h 50 min.

Brioche

Brioche

9h 30 min.

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Afișare toate