Brezel

Brezel

4.7 176 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

6 Stück

Ingrediente

Teig

Milch
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
Salz
1 ¼ TL
Butter in Stücken (2 cm)
50 g

Tauchen und Backen

Wasser
2 l
Natron
4 EL
Salz
½ EL
Meersalz, grobkörnig
1 TL
Kaffeerahm
3 - 4 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 12.5 g

Calorii 1698 kJ / 404 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.

Sandwichbrot

3 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Karotten-Nuss-Brot

2 Std. 10 Min

Toastbrot

3 Std.

Laugenbrezeln

1 Std. 15 Min

Hirsenmehlbrot

1 Std. 45 Min

UrDinkel Brot

11 Std.

Dinkel Bürli

26 Std. 30 Min

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1 Std. 30 Min

Zimtschnecken

3 Std.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 Std.

Afișare toate