Versiuni compatibile
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
- 100 g de cebolla en gajos
- 100 g de agua
- 250 g de cebollas rojas
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
50
g de zumo de lima
sau 50 g de zumo de limón -
15 - 20
ramitas de cilantro fresco picado
sau 15 ramitas de perejil fresco picado - 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1152 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 25.1 g
- Carbohidrați
- 6.4 g
- Grăsimi
- 16.5 g
- Grăsimi saturate
- 2.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodiu
- 950 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Emulsión de patata con pulpo
50min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10 min.
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1h 30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min