Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de apio, en trozos
- 140 g de poro, en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini, en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco, previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- pan campesino, en rebanadas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 916 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 566 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa versátil de verduras TM6
50min
Crema de zanahoria y jengibre
55min
Crema de verduras
35min
Sopa minestrone
35min
Crema de calabacita
25min
Sopa de nopales
45min
Sopa de fideos
35min
Sopa de lentejas
1h 30min
Lentejas con chorizo
1h 30min
Sopa de brócoli
15min
Sopa de poro y papa
40min