Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

10 porciones

Ingrediente

50 g de mantequilla
115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
110 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de apio en trozos
140 g de poro en trozos
200 g de cebada perlada
1200 g de agua
150 g de hongos cremini en rebanadas
60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
pan campesino en rebanadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 566 mg

Proteine 6 g

Calorii 916 kJ / 218 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA JUDÍA 22 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de cebolla TM6

55 min.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Crema bretona (de judías blancas)

30 min.

Pancita de hongos

1h

Crema de boletus

1h 35 min.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min.

Pozole negro

1h 15 min.

Bolas de matza

50 min.

Crema de andaricas

50 min.

Crema de mejillones

1h

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min.

Ramen de curry rojo con pollo

35 min.

Afișare toate