![Sopa de cebada perla y hongos Sopa de cebada perla y hongos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1163e70-666a-426f-823b-07baff9c5fdb/Derivates/423511cd-d6d6-41b6-8052-84dd0ce7492f.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de apio, en trozos
- 140 g de poro, en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini, en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco, previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- pan campesino, en rebanadas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 916 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 6 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 566 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema fría de aguacate
5 Min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30 min
Crema de espárragos y queso Brie
30 min
Crema de habas con chorizo y romero
45min
Sopa de berenjena asada
40min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Crema de pimiento con calabacitas
30 min
Sopa de lima yucateca
40min
Sopa fría de yogur con cilantro
5 Min
Sopa de almendra y ajo
40min
Sopa fría de aguacate
5 Min
Crema de espinaca
25 min