Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

4.7 (9 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de queso feta
  • 150 g de orejones de albaricoque
  • 150 g de avellanas tostadas
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de cuscús
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 600 g de agua
  • 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 200 g de calabacín en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 100 g de guisantes congelados

Crema de stracciatella

  • 100 g de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 250 g de queso mascarpone
  • 50 g de virutas de chocolate

Para servir

  • ½ cucharadita de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil fresco picado (opțional)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3300 kJ / 788 kcal
Proteine
26 g
Carbohidrați
66 g
Grăsimi
42 g
Grăsimi saturate
12 g
Fibre
13.3 g
Sodiu
1155 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate