Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

4.3 (3 ratings)

Ingrediente

  • 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
  • 30 g de queso parmesano
  • 1200 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 300 g de arroz basmati

Espuma de frutos rojos

  • 140 g de azúcar
  • 500 g de frutos rojos congelados variados
  • 10 - 30 g de zumo de limón
  • 1 clara de huevo

Sabayón de limón

  • 120 g de caldo de verduras
  • 4 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de zumo de limón
  • aceite de oliva virgen extra para regar

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2580 kJ / 616 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
83 g
Grăsimi
21 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
8.5 g
Sodiu
916 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate