Versiuni compatibile
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
- 30 g de queso parmesano
- 1200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 300 g de arroz basmati
Espuma de frutos rojos
- 140 g de azúcar
- 500 g de frutos rojos congelados variados
- 10 - 30 g de zumo de limón
- 1 clara de huevo
Sabayón de limón
- 120 g de caldo de verduras
- 4 yemas de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de zumo de limón
- aceite de oliva virgen extra para regar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2580 kJ / 616 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 83 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 916 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1j
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1j 30 menit
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10 min
Conoce Thermomix®
1j 30 menit
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Polenta con boloñesa de pollo
45 Min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1j 30 menit
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1j
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min