Sari la conținutul principal Căutare
Cajun Gumbo

Cajun Gumbo
3.5 39 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rice
  • white rice
    6 oz
  • water
    32 oz
  • salt
    1 pinch
Cajun Gumbo
  • garlic cloves
    4
  • fresh parsley leaves and tender stems
    1 oz
  • fresh thyme, leaves only
    5 sprigs
  • green bell peppers quartered
    4 ½ oz
  • celery in pieces
    4 ½ oz
  • yellow onions quartered
    4 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    3
  • chicken stock
    32 oz
  • chicken stock paste
    4 tsp
  • vegetable oil
    8 oz
  • all-purpose flour
    6 oz
  • chicken thighs, boneless and skinless halved
    16 oz
  • Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
    8 oz
  • large shrimp, raw, peeled, deveined halved
    16 oz
  • green onions sliced, to serve
    3

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1379 mg
Proteine 28 g
Calorii 2833 kJ / 677 kcal
Grăsimi 45 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite
Ritz-Carlton, New Orleans 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Thai Fish Curry

Thai Fish Curry

4.8(54)

50min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.9(7)

30min

Shrimp Creole with Carolina Rice

Shrimp Creole with Carolina Rice

4.4(43)

50min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6(44)

1h 5min

Steamed Cod Over Greens

Steamed Cod Over Greens

4.5(42)

40min

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

4.3(7)

30min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

4.9(9)

20min

Salmon Miso Soup

Salmon Miso Soup

4.4(35)

30min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.4(65)

1h

Shrimp in Garlic Sauce

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(162)

25min

Garlic Shrimp

Garlic Shrimp

4.5(122)

35min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

4.0(3)

50min

 Afișare toate