Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1379 mg

Proteine 28 g

Calorii 2833 kJ / 677 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite

Ritz-Carlton, New Orleans 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 min.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1h 5 min.

Tuna Avocado Bowl

50 min.

Clams in White Wine with Cilantro

25 min.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Shrimp & Crab Linguine

25 min.

Shrimp Scampi

40 min.

Afișare toate