Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1379 mg

Proteine 28 g

Calorii 2833 kJ / 677 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite

Ritz-Carlton, New Orleans 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella

30 min.

Garlic Shrimp

35 min.

New England Clam Chowder

45 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Shrimp Scampi

40 min.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min.

Lemon Garlic Salmon

2h 20 min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min.

Shrimp and Potato Boil

40 min.

Shrimp in Garlic Sauce

25 min.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 min.

Afișare toate