Dispozitive și accesorii
Shortbread caramel au beurre salé
Prep 30 min.
Total 2h 25 min.
36 parts
Ingrediente
Le sablé
-
65 g de sucre en poudre
-
200 g de farine de blé
-
170 g de beurre coupé en morceaux
Le caramel salé
-
250 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
1 g
Calorii
624 kJ /
149 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
0.8 g
Carbohidrați
15 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cuisson du sucre
15 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBiscuits à la confiture
1 Std.
Mille-feuille à partager
1 Std. 45 Min
Cupcake aux myrtilles
1 Std. 55 Min
Fraisier macaroné revisité
2 Std. 45 Min
Tartelettes choco-framboises
55 Min
Tartelette framboises et crumble
2 Std. 30 Min
Madeleines au citron
6 Std. 40 Min
Tartelettes aux abricots et au romarin
1 Std. 45 Min
Génoise
1 Std. 50 Min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 Std.
Fondant baulois aux pépites de caramel
8 Std.
Chausson aux prunes
1 Std. 40 Min