Sari la conținutul principal Căutare
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
3.7 114 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
15 morceaux
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de café instantané
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • colorant alimentaire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Proteine 6 g
Calorii 1005 kJ / 238 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mi-cuit au chocolat

4.5(95)

45 min.

Brownies aux dattes sans farine

4.3(135)

45 min.

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3(30)

3h 55 min.

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(1)

45 min.

Number cake 6

4.5(475)

2h

Religieuse au café

4.3(11)

4h 40 min.

Cake Mississippi clair

4.6(25)

1h 15 min.

Gâteau vapeur aux épinards

4.1(74)

35 min.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6h

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.4(8)

2h 30 min.

Cookies double chocolat

4.7(74)

1h 30 min.

Sablés au limoncello

5.0(2)

1h 45 min.

 Afișare toate