Sari la conținutul principal Căutare
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
3.7 119 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
15 morceaux
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de café instantané
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • colorant alimentaire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Proteine 6 g
Calorii 1005 kJ / 238 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14 godz. 10 min

Pumpkin pie

4.4(91)

2 godz.

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3 godz. 5 min

Tarte aux pommes

4.3(35)

1 godz. 15 min

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(40)

35 min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(340)

1 godz. 15 min

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.7(162)

1 godz. 10 min

Tarte aux amandes

4.9(9)

1 godz. 30 min

Biscuits des petits écoliers

4.4(36)

3 godz. 50 min

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1 godz. 40 min

Financiers à la pistache

4.5(119)

45 min

Banana bread à la cannelle

4.7(127)

1 godz. 5 min

 Afișare toate