Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 164 mg

Proteine 3 g

Calorii 636 kJ / 152 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tangzhong Milk Bread

2h 35 min.

Tiger rolls

2h 50 min.

Buttermilk bread

2h

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35 min.

Tangzhong Milk Bread

2h 35 min.

Walnut Bread

2h 45 min.

Gluten-Free Focaccia Bread

1h

Cheese and bacon rolls

2h

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35 min.

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15 min.

Baguettes

3h 45 min.

Irish soda bread

45 min.

Afișare toate