Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 36 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 164 mg

Proteine 3 g

Calorii 636 kJ / 152 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Tangzhong milk bread

2h 45 min.

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 min.

Five-Seed Bread

1h 50 min.

Hamburger Buns with Stout Beer

3h

Brioche

5h

Sandwich Bread

3h

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Brioche Buns

2h

Rye Bread Rolls

4h

Five-seed bread

1h 50 min.

Steamed Wholemeal Bread

2h

Afișare toate