Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 34 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 164 mg

Proteine 3 g

Calorii 636 kJ / 152 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Breakfast Bread

1h 30min

Challah

3h 10min

Cheese and tomato bread

3h 5min

Challah

3h 10min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30min

Herb Butter Flatbreads

35min

Calzone Napoletano

1h 40min

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20min

Sweet Potato Bread Rolls

3h

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Lebanese Spiced Flatbread

3h 20min

Afișare toate