Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 164 mg

Proteine 3 g

Calorii 636 kJ / 152 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2h 30 min.

Boston Bun

Boston Bun

2h 45 min.

Crumpets

Crumpets

3h

Brioche

Brioche

5h

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

1h

Wonderful White Bread

Wonderful White Bread

5h

Buckwheat bread

Buckwheat bread

2h 5 min.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2h

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21h 20 min.

Salt Bread

Salt Bread

2h

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 min.

Afișare toate