Tangzhong Milk Bread

4.8 607 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

12 slices

Ingrediente

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 111.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 581 kJ / 138.9 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 22.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

First Flavours 30 rețete
Internațional

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Tangzhong milk bread

2h 45 min.

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 min.

Five-Seed Bread

1h 50 min.

Hamburger Buns with Stout Beer

3h

Brioche

5h

Sandwich Bread

3h

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Brioche Buns

2h

Rye Bread Rolls

4h

Five-seed bread

1h 50 min.

Steamed Wholemeal Bread

2h

Afișare toate