Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.8 (519 ratings)

Ingrediente

  • 310 g high protein flour (bread flour)
  • 230 g fresh milk, icy cold (see tip)
  • 1 egg yolk
  • 30 g sugar
  • ½ tsp salt
  • 10 g milk powder
  • 1 tsp dried yeast powder
  • 25 g butter, softened
  • some water, icy cold, for spraying

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
565 kJ / 135 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
22 g
Grăsimi
3 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
1 g
Sodiu
107 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate