Tangzhong Milk Bread

4.8 634 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

12 slices

Ingrediente

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 111.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 581 kJ / 138.9 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 22.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

First Flavours 30 rețete
Internațional

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Naan Bread

2h 50 min.

Sandwich Bread

3h

Buckwheat bread

2h 5 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Flat bread

25 min.

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45 min.

Baguette

3h 45 min.

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 min.

Pretzel Bread

2h

Dill and feta flatbread

1h 20 min.

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 min.

Brioche

8h

Afișare toate