Tangzhong Milk Bread

4.8 630 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

12 slices

Ingrediente

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 111.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 581 kJ / 138.9 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 22.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

First Flavours 30 rețete
Internațional

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bavarian Pretzels

55 Min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 Min

Rustic Bread

2 Std.

Sticky Buns

3 Std. 45 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Boston Bun

2 Std. 45 Min

Fruit and nut loaf

27 Std. 50 Min

Gluten and Grain Free Dinner Rolls

1 Std. 20 Min

Gluten free loaves

2 Std. 15 Min

Naan Bread

2 Std. 50 Min

Seed and nut bread

1 Std. 30 Min

Goat Cheese Rolls

2 Std.

Afișare toate