Tangzhong Milk Bread

4.8 587 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

12 slices

Ingrediente

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 111.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 581 kJ / 138.9 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 22.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

First Flavours 30 rețete
Internațional

Kneading: Asian Recipes 11 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Breakfast Bread

1h 30 min.

Challah

3h 10 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Challah

3h 10 min.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30 min.

Herb Butter Flatbreads

35 min.

Calzone Napoletano

1h 40 min.

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20 min.

Sweet Potato Bread Rolls

3h

Sourdough-style Loaf

122h 45 min.

Lebanese Spiced Flatbread

3h 20 min.

Afișare toate